关于丁香介绍

关于丁香介绍

[拼音]:dingxiang

[外文]:Syzygium aromaticum

桃金娘科(Myrtaceae)蒲桃属常绿小乔木。 又名丁子香。一种重要的香料和药用植物。原产印度尼西亚摩鹿加群岛。现已广泛栽培于世界热带地区,而以桑给巴尔岛、奔巴岛和马达加斯加岛为主产地;印度尼西亚、斯里兰卡和越南也有少量栽培。中国在20世纪50年代末引入海南岛试种。

植株高达10米。叶对生,卵状长椭圆形,革质。聚伞花序顶生,花冠紫红色,萼片肥厚,绿色,后转紫红色。果实长倒卵形至长椭圆形,内有种子1枚。喜高温潮湿环境,在年均温23~25℃、年雨量1800~2500毫米且分布均匀的地区生长良好。幼树需要适当的荫蔽,成年树要求充足的阳光。用种子繁殖。苗高30~40厘米时定植,植距8×8米左右,种后4~6年始花,产花期可达50~60年。每隔3~4年为一丰产年。

鲜花晒干至暗棕色,即成商品丁香,鲜干比为 3:1。花蕾(公丁香)、果实(母丁香)、丁香油(花蕾蒸馏而得的油)为常用中药,有杀菌、驱虫、暖脾胃、降逆气、止痛等功效,研碎的花蕾可直接用作调味品和烟草香料。丁香油含丁香酚78~95%,乙酰丁香酚约3%等,可作制取香草醛的原料,也可用作植物切片染色时的溶剂及牙科防腐止痛药。

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