孔乙己* 鲁迅 鲁镇的酒店的格局,是和别处不同的:都是当街一个曲尺形的大柜台, 柜里面预备着热水,可以随时温酒。做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四 文铜钱,买一碗酒,——这是二十多年前的事,现在每碗要涨到十文,—— 靠柜外站着,热热的喝了休息;倘肯多花一文,便可以买一碟盐煮笋,或者 茴香豆,做下酒物了,如果出到十几文,那就能买一样荤菜,但这些顾客, 多是短衣帮,大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的,才踱进店面隔壁的房子里, 要酒要菜,慢慢地坐喝。 我从十二岁起,便在镇口的咸亨酒店里当伙计,掌柜说,样子太傻,怕 侍候不了长衫主顾,就在外面做点事罢。外面的短衣主顾,虽然容易说话, 但唠唠叨叨缠夹不清的也很不少。他们往往要亲眼看着黄酒从坛子里舀(yǎ o 咬)出,看过壶子底里有水没有,又亲看将壶子放在热水里,然后放心: 在这严重监督之下,屡(chàn颤)水也很为难。所以过了几天,掌柜又说我。。。。。。
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