不宜和鸡蛋一起吃的7种食物

中国特产网 http://www.techanok.com 不宜和鸡蛋一起吃的 7 种食物 很多人都喜欢吃鸡蛋, 鸡蛋是一种高蛋白的食品。

但是大多数人都不知道有很多食物不宜和 鸡蛋一起吃。

中国特产网为您详细介绍: 1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯, 其实, 那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨 酸的结合物。

而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。

一般而言, 这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

所以如果服用时间在 1~2 小时内,可使用催吐的方法。

立即取食盐 20g 加开水 200ml 溶化,冷却后一次喝下, 如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。

或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。

如果服用时 间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。

希望孩子可以在清晨得到充足的营养。

所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。

或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。

其实, 单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶, 它与蛋清中的卵松蛋白相结 合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉 鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。

李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食 成泄痢。

"那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质, 共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉 鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。

比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉 也会导致食物中毒。

而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。

加上它性 咸平,孕妇跟刚刚生完 BB 后消化系统不好的人都不能吃。

6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药 鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。

所以当炎症发作时,切记不要 在吃鸡蛋后吃药。

特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。

因为鸡蛋含蛋白质

图1

中国特产网 http://www.techanok.com 多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。

如果是其它炎症,如呼吸系统、 泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。

7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶 有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。

特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。

但是这个时 候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。

因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸 与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质, 使肠道蠕动减慢, 延长了粪便在肠道内滞留的时间, 不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

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图2

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