石榴树栽培修剪事项

石榴树的结果年龄时期,因繁殖方法和品种的不同而有差异,实生石榴,3~10 年才能开花 结果, 而以观花为主的重瓣红石榴或玛瑙石榴, 播种当年就可开花。

石榴树的连续结果年限, 可长达 50~60 年,以后则产量逐渐减少而进入衰老期,进入衰老期后,其结果年限仍可维 持 20~30 年,所以,石榴树的寿命,可长达百年之久,如果栽培管理得当,其寿命可达 200 年以上,但经济栽培年限,只有 70~80 年。

石榴树的枝条,一般细弱而瘦小,腋芽明显,枝条先端呈针刺状,对生;徒长枝的先端,有 时为轮生。

生长特别旺盛的徒长枝,在 1 年之内,由春至夏,再从夏到秋,可不断地延长生 长,其长度可达 1~2 米;其中上部可以抽生 2 次枝和 3 次枝,这些 2 次枝、3 次枝与母枝 几乎成直角,向水平方向伸展,因此,长势一般不强,这些 2 次、3 次枝,尤其是 2 次枝, 由于形成时间较早,有的可在当年形成混合芽,第 2 年开花结果。

凡具有明显叶芽 叶芽的,不论是 4~5 厘米长的小枝,还是 1 米以上的徒长枝,一般都没有顶芽; 叶芽 但长势极弱,基部簇生数叶,没有明显腋芽的极短枝,则有顶芽。

这些极短枝,如能获得充 足的营养,其顶芽可在当年发育成混合芽 混合芽,第 2 年开花结果,如果营养不良,其顶芽仍为叶 混合芽 芽,第 2 年生长微弱,仍为极短枝,但如遭受刺激,也可能萌发长枝。

石榴树的结果习性,是在结果母枝上抽生结果枝结果。

结果母枝多为春季生长的 1 次枝,或 初春抽生的 2 次枝。

由于这些枝条形成的时间较早,所以生长发育比较充实,第 2 年由这些 枝条的顶芽或腋芽中抽生长约 6~20 厘米的结果新梢,在这些新梢上,一般可着生 1~5 个 花。

这种着花结果的新梢,称为结果枝。

结果枝上所着生的花,其中一个顶生,余为腋生, 以顶生结果为好。

同时结 2 个果的,被称为"并蒂石榴";5 朵花都能坐果时,则被称为"五 子登科"。

石榴树的结果枝,因其先端已经结果,便不能再继续向前延伸生长,所以营养比较集中,发 育较为粗壮,结果后第 2 年,其下部的分枝,仍可形成结果母枝或生长枝。

石榴树的花量很多,但落花落果严重,坐果率很低,所以产量不稳,大小年现象较重。

据山东省枣庄市峄城区调查:石榴树一般 15 年生左右进入盛果期,株产 20~30 千克,最高 株产可达 50~100 千克。

图1

石榴喜光性强、耐寒性差、主干不明显。

不当修剪,会造成树体徒长或树势过弱,注意以下 5 点。

一、培养树形 因其主干不明显,在庭院栽植时,为防止畜禽危害,减少占地面积和美化环境,应采用雨伞 张开形,主干在 1.2 米以上再留枝。

田间栽培应以平头丛枝形为主,以便于管理和获得早期 丰产。

二、适当晚剪 石榴枝条组织疏松、耐寒性差,为减少冻害,冬剪应延至 2 月下旬进行为宜。

三、冬夏剪结合 冬剪往往造成树势过旺,不利于形成花芽,雌花率和坐果率相应较低。

因此在生长期间,还 要结合抹芽、扭枝、打心、疏梢等措施调节树势。

四、剪量适中 石榴对修剪敏感,耐剪性差,冬剪量大会产生春旺,营养枝条增多,影响其坐果率;夏剪量 大又会造成树势弱。

因此,对树势弱的树适当增加冬剪量,对旺树要适当增加夏剪量。

五、短截要少 石榴修剪以疏枝和缓放为主,疏去衰老枯死枝、过密细弱枝、直立徒长枝,缓放平斜枝和病 虫枝,只对极少数的延长枝短截。

短截过多容易造成树势过旺,不利于成花,影响单树的产 量。

常见石榴树形即是灌木式多主干自然半圆形 (或圆头形) 树冠和主干自然开心形树冠。

此外, 还有定干后培养成单主干自然开心形的。

主干疏层形也偶有所见,但极少。

虽然石榴树形类 型不多, 但人们在多主干自然半圆形 (或圆头形) 和多主干自然开心形的基础上, 因树制宜, 对树冠进行人为地控制和调整,仍能夺得较高的产量。

这两种树形在生产中得以广泛应用。

一、多主自然半圆形(或圆头形)整形方法 石榴任其生长,常自根际丛生萌蘖。

如栽后随时除去萌蘖,即可形成灌木式多主干自然半圆 形树冠。

一般栽后,第一年任其生长,第二年留 2—4 干,除去多余萌蘖,以后随时清除基 部萌枝和根蘖(当地群众叫做清墩) 。

在所留主干下部(0.5—1 米)以下的分枝随年龄的增 长和树冠扩大要逐步清除, 而且每年要及早清除根际萌蘖, 以利通风透光和集中养分促使树 冠生长。

同时使每个主干皆着生 3—5 个主枝,向树冠四周生长,使树冠逐步扩大,产量逐 步提高。

二、多主干自然心形整形方法

图2

多主干自然开心形是在多主干自然半圆形(或圆头形)的基础上,变化而来,整形方法基本 相同,只是后者中间少一个垂直向上生长的主干,而构不成半圆形,却形成了多主干自然开 心形。

三、单主干自然开心形整形方法 峄县石榴产区认为单主干自然开心形也较好。

即栽后选留一个主干,并在高度 60—80 厘米 处剪断,即所谓定干。

长出后选留 3—5 个强健枝作长主枝,不留中干,其余枝可疏除,或 加以控制暂时保留以辅养树体。

各主枝间隔为 15—20 厘米,最低一枝距地面约 30 厘米。

各 主枝向四周方向生长,各主枝的生长势要均衡,但需注意角度开张。

因石榴树生长旺,枝条 直立,必需时进行撑拉。

于冬剪时根据需要主枝延长枝可剪去 1/3,促其下部多生分枝,如 此剪法继续 2—3 年,即可完成树体骨架,即单主干自然开心形。

由于石榴枝干柔韧,进入 结果期后可任其生长,解放会自然开张,只对内膛的徒长枝,横生枝加以控制即可。

要这几种树形中,多主干自然半圆形(或圆头形) ,因树冠内光照条件差,表现果实品质差, 着色不良,并有大小年结果现象,不如两种开心形好。

两种开心形现在生产中得以运用,并 取得良好效果,均值得推广。

施基肥的时间应在秋季采果后进行,秋施基肥有利于落叶前养分的供应、积累和贮藏,也有 利于花芽的继续分化和提高正常花的比率, 从而提高高产量。

根据土壤和叶分析结果以及果 园地形、地势等确定施肥数量。

在石榴树体急需营养时必须及时进行追肥。

一般应在开花前 5 月上中旬施入速效氮肥, 配合 磷肥,促进营养生长。

在花后生果期、幼果膨大期追施 n、p、k 复合肥,促使幼果迅速增长, 同时促进花芽形成。

同时在生长季还应进行多次根外追肥, 0.3%-0.5%的尿素或 1%的磷酸 用 二铵喷布叶片。

当微量元素缺乏症显示时要及时喷微肥。

石榴灌水与排涝的管理不仅影响到石榴生长和结果, 而且影响到树的寿命。

石榴在不同物侯 期, 需水有不同的要求。

保证生长期的前期水分供应有利于生长与结果; 而后期要控制水分, 使石榴适时进入休眠。

石榴需水的 4 个重要时期:封冻水、萌芽水、花后水和催果水。

石榴 树喜旱怕涝,必须做好石榴园的排涝工作。

图3

花果管理 花前环剥,5 月初对成龄石榴主干环剥,割伤韧皮部,调节花期和幼果迅速增长期的营养分 配。

石榴异花授粉坐果率高于自花授粉, 故在花期进行人工授粉或放蜂可明显提高其坐果率。

石榴钟状花败育而不能结果, 其数量大, 耗费营养多, 应尽早疏除, 刚一现蕾能分清时进行, 每 10 天一次,如果一、二次花坐果率高,把三次花(包括筒状花)全部疏掉。

6 月中旬以 后,如一次花坐果多,可重点保留头花果,适当保留二花果疏除三花果。

盛花期或花后每 15 天左右喷一次 0.3%— 0.5%的尿素和 500ppm 的赤霉素溶液, 对促进枝叶生长, 减少落果, 提高产量,提前成熟有明显效果。

病虫防治 危害石榴的病害主要有石榴干腐病,在发病盛期即开花前后各喷一次 1:1.5:160 波尔多液 或 50%甲基托布津可湿粉剂 800—1000 倍液,同时在石榴开花期及时摘除病花、病果。

在刚坐住果后喷一遍杀虫杀菌药后即套袋,可以兼治疮痂和桃小食心虫、蛀螟等蛀果害虫。

同时凡套袋者石榴颜色细嫩,果面光洁,均匀一致,黄绿色,是较好的高档石榴产品。

图4

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